Besök på Äpplerian i Båstad
Av Nina Jansdotter
Intervjuer, Karriär – publicerad 2025-10-22
Foto: Nina Jansdotter
Att driva fruktodling i samklang med naturen är både ett livsval och ett ansvar. Sedan 2010 odlar Henrik Strömblad och hans familj äpplen på Äpplerian i Ranvik i Båstad och sedan 2012 helt ekologiskt. Med respekt för jorden, insekterna och det kretslopp vi alla är en del av, vill de erbjuda rena, naturliga äpplen – fria från kemikalier och odlade för framtida generationer.
Det går rejält uppåt när jag kör bilen upp till Äpplerian och jag njuter av utsikten. Ranvik i Båstad är en mycket naturskön plats belägen högt uppe på Bjärehalvön, strax utanför Båstad. Där drivs Ranviks trädgård med ekologisk fruktodling och plantskoleodling i vacker miljö på Hallandsåsen.
Området präglas av hållbar odling, Här finns ett lugnt, grönskande landskap som speglar svensk natur när den är som bäst, med äppelodlingar och växter anpassade för klimatet. Den ekologiska profilen och den öppna, lantliga miljön gör Ranvik till en idyll för den som uppskattar natur och hållbarhet nära havet och skogen. Det är en riktigt oas.
Omsorg om planeten
Att odla ekologiskt är vårt sätt att värna om planeten, som förhoppningsvis ska hålla för många kommande generationer. Att inte sprida naturfrämmande substanser i naturen är viktigt, säger Henrik Strömblad.
De jobbar tillsammans med fåglar, maskar, nyckelpigor och hela mikrofloran i marken. Det tycker de är bra för både naturen och människorna.
– Äpple är ju något vi ska äta och då känns det viktigt att det är fritt från kemikalier och odlat i samklang med naturen, tillägger han.
De har även en gårdsbutik
Gårdsbutiken startade de för två år sedan då de även började producera äppelmust på deras ekologiska äpplen. Det har enligt honom varit tufft att nå ut i stora butiker med svenska ekologiska äpplen de senaste åren och då är gårdsbutik ett sätt att nå ut till konsument.
Henrik poängterar att de vet att det finns många som efterfrågar ekologisk frukt, men som har svårt att hitta våra äpplen i butik.
– Det är även därför vi valde att sälja via Mylla för ett år sedan. Genom webbhandel finns det möjlighet för fler att få tag på ekologiska svenska äpple vilket känns jättebra. Att man där också kan köpa fler ekologiska produkter från mindre producenter är jätteroligt!
Genom gårdsbutiken och samarbetet med Mylla får nu fler chansen att upptäcka smaken av svenska ekologiska äpplen. För Henrik och hans familj handlar det inte bara om att sälja frukt, utan om att sprida ett hållbart sätt att tänka – där natur, människan och framtiden hänger ihop.
Dela gärna artikeln!
Missa inte vårt nyhetsbrev!
Prenumerera för att ta del av intressant läsning och exklusiva erbjudanden.
Genom att klicka "Prenumerera", godkänner jag Du och Livets personuppgiftspolicy.
